In Bibis Kitchen The Recipes And Stories Of Grandmothers From The Eight African Countries That Touch The Indian Ocean A Cookbook

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In Bibi's Kitchen

In Bibi's Kitchen Pdf/ePub eBook Author: Hawa Hassan
Editor: Ten Speed Press
ISBN: 198485674X
FileSize: 994kb
File Format: Pdf
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In Bibi's Kitchen by Hawa Hassan Summary

Grandmothers from eight eastern African countries welcome you into their kitchens to share flavorful recipes and stories of family, love, and tradition in this transporting cookbook-meets-travelogue. “Their food is alive with the flavors of mangoes, cinnamon, dates, and plantains and rich with the history of the continent that had been a culinary unknown for much too long.”—Jessica B. Harris, food historian, journalist, and public speaker NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY The New Yorker • The New York Times Book Review • The Washington Post • Bon Appétit • NPR • San Francisco Chronicle • Food Network • Vogue • Delish • The Guardian • Smithsonian Magazine • Salon • Town & Country In this incredible volume, Somali chef Hawa Hassan and food writer Julia Turshen present 75 recipes and stories gathered from bibis (or grandmothers) from eight African nations: South Africa, Mozambique, Madagascar, Comoros, Tanzania, Kenya, Somalia, and Eritrea. Most notably, these eight countries are at the backbone of the spice trade, many of them exporters of things like pepper and vanilla. We meet women such as Ma Shara, who helps tourists “see the real Zanzibar” by teaching them how to make her famous Ajemi Bread with Carrots and Green Pepper; Ma Vicky, who now lives in suburban New York and makes Matoke (Stewed Plantains with Beans and Beef) to bring the flavor of Tanzania to her American home; and Ma Gehennet from Eritrea who shares her recipes for Kicha (Eritrean Flatbread) and Shiro (Ground Chickpea Stew). Through Hawa’s writing—and her own personal story—the women, and the stories behind the recipes, come to life. With evocative photography shot on location by Khadija Farah, and food photography by Jennifer May, In Bibi's Kitchen uses food to teach us all about families, war, loss, migration, refuge, and sanctuary.

Forêt obscure

Forêt obscure Pdf/ePub eBook Author: Nicole Krauss
Editor: Média Diffusion
ISBN: 2823609253
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Forêt obscure by Nicole Krauss Summary

Jules Epstein a disparu. Après avoir liquidé tous ses biens, ce riche new-yorkais est retrouvé à Tel-Aviv, avant qu'on perde à nouveau sa trace dans le désert. L'homme étrange qu'il a rencontré, et qui l'a convié à une réunion des descendants du roi David, y serait-il pour quelque chose ? A l'histoire d'Epstein répond celle de Nicole, une écrivaine américaine qui affronter le naufrage de son mariage. Elle entreprend un voyage à Tel-Aviv, avec l'étrange pressentiment qu'elle y trouvera la réponse aux questions qui la hantent. Jusqu'au jour où un étrange professeur de littérature lui confie une mission d'un ordre un peu spécial... Avec une grande maîtrise romanesque, Nicole Krauss explore les thématiques de l'accomplissement de soi, des métamorphoses intimes, et nous convie à un voyage où la réalité n'est jamais certaine, et où le fantastique est toujours à l'affût. Traduit de l'anglais (États-Unis) par Paule Guivarch.

Lumière du monde

Lumière du monde Pdf/ePub eBook Author: James Lee Burke
Editor: Éditions Rivages
ISBN: 2743635134
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Lumière du monde by James Lee Burke Summary

En vacances avec sa famille dans le sauvage Montana, Dave Robicheaux est troublé par une succession d'événements étranges qui laissent penser qu'une présence vénéneuse hante ces paysages sublimes. Dans cette vingtième aventure, Dave Robicheaux affrontera son adversaire le plus diabolique.

Chinatown, intérieur

Chinatown, intérieur Pdf/ePub eBook Author: Charles Yu
Editor: Aux forges de Vulcain
ISBN: 2373050951
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Chinatown, intérieur by Charles Yu Summary

Willis est un Américain d'origine asiatique qui tente de percer à Hollywood. Dans un monde qui voit tout en noir et blanc, qui se pense comme un affrontement entre Noirs et Blancs, Willis a-t-il sa place ? Mêlant le petit et le grand écran, la série policière, le film de kung-fu, la comédie romantique, le film de procès, Charles Yu nous offre un grand roman américain, émouvant, tendre et parfois amer, un récit d’odyssée personnelle et de conquête sociale dans ce champ de bataille qu'est la société américaine. Charles Yu est un Américain d’origine taïwanaise, né à Los Angeles en 1976.

Le Château des Brumes

Le Château des Brumes Pdf/ePub eBook Author: Kerstin Gier,Nelly Lemaire,Tracie Ching
Editor: Editions Milan
ISBN: 2408001048
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Le Château des Brumes by Kerstin Gier,Nelly Lemaire,Tracie Ching Summary

Un hôtel somptueux, caché dans les nuages. Des intrigues à tous les étages. Et au milieu de tout cela, Fanny, une jeune stagiaire de 17 ans. Comme le reste du personnel, elle a fort à faire pour offrir aux clients un séjour exceptionnel en cette fin d'année. Elle est loin de se douter qu'elle va bientôt se retrouver au beau milieu d'une aventure périlleuse. Elle est loin de se douter qu'elle risque non seulement de perdre son emploi, mais aussi son coeur.

Kim Jiyoung, née en 1982

Kim Jiyoung, née en 1982 Pdf/ePub eBook Author: Nam-Joo CHO
Editor: Nil
ISBN: 2378910673
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Kim Jiyoung, née en 1982 by Nam-Joo CHO Summary

Kim Jiyoung est une femme ordinaire, affublée d'un prénom commun – le plus donné en Corée du Sud en 1982, l'année de sa naissance. Elle vit à Séoul avec son mari, de trois ans son aîné, et leur petite fille. Elle a un travail qu'elle aime mais qu'il lui faut quitter pour élever son enfant. Et puis, un jour, elle commence à parler avec la voix d'autres femmes. Que peut-il bien lui être arrivé ? En six parties, qui correspondent à autant de périodes de la vie de son personnage, d'une écriture précise et cinglante, Cho Nam-joo livre une photographie de la femme coréenne piégée dans une société traditionaliste contre laquelle elle ne parvient pas à lutter. Mais qu'on ne s'y trompe pas : Kim Jiyoung est bien plus que le miroir de la condition féminine en Corée – elle est le miroir de la condition féminine tout court.

Cadavre exquis

Cadavre exquis Pdf/ePub eBook Author: Agustina Bazterrica
Editor: Flammarion
ISBN: 2081481162
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Cadavre exquis by Agustina Bazterrica Summary

Un virus a fait disparaître la quasi-totalité des animaux de la surface de la Terre. Pour pallier la pénurie de viande, des scientifiques ont créé une nouvelle race, à partir de génomes humains, qui servira de bétail pour la consommation. Ce roman est l’histoire d’un homme qui travaille dans un abattoir et ressent un beau jour un trouble pour une femelle de « première génération ». Or, tout contact inapproprié avec ce qui est considéré comme un animal d’élevage est passible de la peine de mort. À l’insu de tous, il va peu à peu la traiter comme un être humain. Le tour de force d’Agustina Bazterrica est de nous faire accepter ce postulat de départ en nous précipitant dans un suspense insoutenable. Roman d’une brûlante actualité, tout à la fois allégorique et réaliste, Cadavre exquis utilise tous les ressorts de la fiction pour venir bouleverser notre conception des relations humaines et animales.

Sortie parc, gare d'Ueno

Sortie parc, gare d'Ueno Pdf/ePub eBook Author: Yu Miri
Editor: Éditions Actes Sud
ISBN: 2330059442
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Sortie parc, gare d'Ueno by Yu Miri Summary

Dans le parc d’Ueno à Tokyo, un homme âgé s’est installé. Comme les autres sans logis il a construit une cabane de bâches et de planches. Il écoute la beauté et la misère mêlées. Mais les opérations spéciales de nettoyage sont de plus en plus nombreuses, et il faut sans attendre effacer toutes traces de campement, et disparaître. Alors qu’un matin le vieil ouvrier semble n’en plus pouvoir, alors qu’il s’apprête à convoquer la mort, une première vague déferle sur son village, dans la région de Fukushima. Un très beau roman sur le Japon d’aujourd’hui, celui des perdants de l’histoire, ceux qui doivent s’effacer, à l’approche des J.O. de 2020, ou peut-être depuis toujours...